Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2013 Janudsalg We look for sites that

We look for sites that give us diversity

der allerede nu viser sin charme og finesse

lokker denne vin straks med sin kompleksitet og finesse

Efter høsten gennemgår druerne en traditionel vinifikation med lang gæring på flaske

Faktisk er slottene de eneste af alle de slotte

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2013 Janudsalg We look for sites thatCoeur de Roy er en sammenstikning af druer fra flere parceller med meget gamle vinstokke, nogle over 100 r, p de klassiske ler og kalkholdige jorde omkring Gevrey Chambertin. Hstudbyttet er ekstremt lavt, og vinificeringen sker med minimal indgriben koldmaceration, lang gring i sm bne kar og lagring omkring 18 mneder p overvejende nye fade. Det giver en koncentreret, struktureret vin, der kombinerer kraft og prcision i klassisk Dugat Py stil. Efter