Mondino Bio Aperitivo Senza (alkoholfri) økologist Carricante hvor producenter eksperimenterer med Metodo

hvor producenter eksperimenterer med Metodo Classico og Chardonnay

men overraskende hjemmevant herhjemme i Danmark

mineralsk finish med en vedvarende eftersmag

primært kalkstensjord

Den spontane gæring sker på fadet

Mondino Bio Aperitivo Senza (alkoholfri) økologist Carricante hvor producenter eksperimenterer med MetodoAlkoholfri, kologisk aperitif med smag af Italien lavet i de bayerske alper Mondino Bio Aperitivo Senza er en alkoholfri aperitif med smag og karakter som en klassisk italiensk bitter men helt uden alkohol. Lavet i de bayerske alper, efter en gammel familieopskrift med alpine urter, citrus og rde br. Smagen? Tt p magisk. Solbr, tranebr og appelsinskal giver frugt og dybde, mens rabarber, enebr og urter tilfjer bitterhed og balance. Resultatet er en