Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Nyhed som afspejler dens intensitet og

som afspejler dens intensitet og koncentration

Den 95 hektar store vingård omgiver slottet og udhusene i et enkelt kontinuerligt feje

som giver struktur

it has a perfumed

lave udbytter og så klarer vinen selv resten

Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Nyhed som afspejler dens intensitet ogVigna Ser er Dal Fornos kompromislse bud p en Recioto della Valpolicella, selvom vinen ikke officielt brer betegnelsen. 2003 rgangen er skabt p et blend af Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta, hstet fra udvalgte parceller omkring Illasi dalen. Druerne blev trret (appassimento) i fire mneder, hvorefter den langsomme gring bevarede en del af druernes naturlige sdme. Resultatet er en vin, der kombinerer intensitet og sdme med struktur og friskhed.