Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé Alle bobler Vinen stammer fra druer høstet

Vinen stammer fra druer høstet fra de bedste vinmarker i Champagne

men altid med respekt for markens elegance og druens renhed

som balanceres af en bemærkelsesværdig friskhed

røg og cedertræ frem

hvilket klart er den drue

Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé Alle bobler Vinen stammer fra druer høstetDenne Ros Brut er et blend af den lokale Trepat og den markant mindre lokale Pinot Noir, der frst vinificeres som almindelig rosvin med kort skalkontakt, men derefter gennemgr den lovpligtige andengring p flaske. Efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Med udgangspunkt i 15 hektar af Sant Sadurn