HZ2-3002DS - Couteau de cuisine - Splash Hybrid Série 220 pour une qualité inégalée

pour une qualité inégalée

Longueur totale 421mm Longueur de lame 270mm Matière de la lame Lame Damas San Mai 67 couches coeur VG10 polissage main Dureté 61±1 HRC Matière du manche Bois de Pakka et acier inoxydable Poids 190g Pays de fabrication Japon

Le ZCPR3-8017D est parfait pour les petits formats de pain et les viennoiseries

Longueur totale : 320 mm – équilibre harmonieux entre lame et manche

Couteau fixe lame Mokumé VG10 San Mai

HZ2-3002DS - Couteau de cuisine - Splash Hybrid Série 220 pour une qualité inégaléeCouteau de Cuisine HZ2 3002DS Splash Hybrid Petty Lame en Acier VG10 Sanmai et Damas avec 33 couches Longueur de lame de 150mm et longueur totale de 273mm Tranchant symtrique avec profil ogive et poli miroir Manche en Pakkawood noir pour une prise en main optimale Poids lger de 75 grammes Fidle sa rputation, Mcusta nous offre un niveau de finition poustouflant sur tous les plans avec le couteau de cuisine Mcusta HZ2 3002DS Splash Hybrid Petty. Sa