2019 Vin Santo, Toscana Område|Vernaccia de San Gimignano Pæn struktur og længde

Pæn struktur og længde

Duften er præget af friske

Druerne undergår en kort tørringsproces i kælderen

fremhæver samtidig de delikate mint- og balsamiconoter og det hele slutter i en lang og vedvarende eftersmag

Økologisk og biodynamisk

2019 Vin Santo, Toscana Område|Vernaccia de San Gimignano Pæn struktur og længdeIntens gylden farve. Vinen udtrykker abrikos og blomsternoter med et strejf af honning i nsen. Det samme i munden og med en afbalanceret sdme og lang finish. Noter af mandel og trrede blomster. 92% Trebbiano, 8% Malvasia del Chianti. Druerne trres indtil december og derefter mindst 4 r p 100 liters egetrsfade. Vin Santo, som betyder "hellig vin" p italiensk, er en special dessertvin. Den laves traditionelt i Toscana, men findes ogs i andre dele af