2023 Le Son Du Canon Laurent Lepitre en vin i balance

en vin i balance

I munden er boblerne fine og præcise

Raisonnance kommer fra marken 'Le Bois de Mallet' - en sydvestvendt mark med lerholdig jord og små sorte flintesten

4 g/l dosage samt ler- og kalkstensjord såvel som kalkholdig undergrund

vest for 'En Remilly'

2023 Le Son Du Canon Laurent Lepitre en vin i balanceEn frisk og saftig rdvin p 70% Grenache Noir, 15% Syrah og 15% Carignan. Vinen strler af primre frugtnoter med nuancer af modne jordbr, hindbr og brombr. Det bliver hurtigt overtaget af hindbrparfait, pavlova og en nrmest sitrende sauce p r hindbr og sukker. Det er en enormt saftig vin, der indbyder til en nrmest uendelig strm af slurke, og med de kun 12,5% alkohol, er vinen ogs herligt let og glidende. Det i sig selv er bemrkelsesvrdigt, da druerne