Colgin Tychson Hill 2018 Sæson vedholdende bobler

vedholdende bobler

på latin botrytis cinerea

Den slanke struktur gør den tilgængelig i en tidligere drikkeperiode sammenlignet med mere kraftige årgange

and a striking chalky minerality

kirsebær og mørke bær

Colgin Tychson Hill 2018 Sæson vedholdende boblerFuldkommen fantastisk og en vin man br unde sig selv at smage bare n gang i livet. Winemaker Allison Tauziet lader her 95% Cabernet Sauvignon f flgeskab af meget sm mngder Cabernet Franc og Petit Verdot det hele hstet p den let kligt beliggende Tychson Hill vineyard, der frste gang blev beplantet tilbage i 1881. Der hstes og sorteres selvsagt ved meget njsom hndkraft. Efter endt fermentering kommer juicen p 100% nye egefade, som er opholdsstedet de