Frerejean Fréres - Brut Premier Cru Oktober/November Denne elegante champagne afspejler perfekt

Denne elegante champagne afspejler perfekt rigdommen i Frerejean Frères' terroir/jordbundsforhold

Hovedretter

fransk mousserende Gensac

der er lagret i mindst 6 år

Arancini med Karl Johan-svampe og timian-mayo*

Frerejean Fréres - Brut Premier Cru Oktober/November Denne elegante champagne afspejler perfektHusets signaturcuve, der er lagret i mindst 6 r, er en blanding af 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir. Denne elegante champagne afspejler perfekt rigdommen i Frerejean Frres' terroir jordbundsforhold. Dens lave dosering sukkerindhold og sene degorgering gr den perfekt afbalanceret og meget fyldig. Ideel sammen med foie gras (fy fy) og skaldyr. Dette er en af mine favoritter. Sm fine bobler og god cremethed.