MADREGLER Arkiva Orr Hun underviser stadig lejlighedsvist –

Hun underviser stadig lejlighedsvist – bl

Den vestlige verden er ved at forlade industrisamfundet

er and en mere almindelig spise året rundt

For når vi sætter labels på

For sløser man med de almene dykkerråd

MADREGLER Arkiva Orr Hun underviser stadig lejlighedsvist –Madregler er en aktuel bog om vores kostvaner og de glemte nedarvede traditioner og viden om mad. Bogen omstter denne viden til tre grundlggende principper: Spis mad. Ikke for meget. Mest grnt. Syv enkle ord. Hverken mere eller mindre. Pollan udfolder disse syv ord til 64 brugbare regler til hverdagen. Blandt andet, at vi skal holde os fra mad, som vores olde eller bedsteforldre, ikke ville kunne genkende, eller at vi skal spise al den junkfood, vi