Cascina Le Doti Barbaresco Bordini 2017 75cl 14,4% Elixir af romerne

af romerne

Druen der bruges primært er Ugni Blanc(der bruges også chardonnay og viognier)

og lavet på Lux Rows ryed bourbon mash bill

varm plastic

men der produceres dog også en smule hvidvin på ca

Cascina Le Doti Barbaresco Bordini 2017 75cl 14,4% Elixir af romerneTopvinen fra Cascina Le Doti er denne Barbaresco fra Bordini, en srligt god mark i Neive, opkaldt efter familien Bordini, som har dyrket den i flere hundrede r. Den er lavet p 100% nebbiolo og fr al Le Dotis krlighed, med streng selektion og gode fade. Vinen ligger 18 mneder p barrique og hviler ogs 6 mneder p flasken fr den frigives. Denne rgang 2018 str smukt og er perfekt drikkeklar, men vil ogs snildt kunne klare et par r i klderen. Farve: Medium