Makedonsk Persille / Sort Løvstikke - Smyrnium olusatrum friske urter som bliver komposteret og pasteuriseret

som bliver komposteret og pasteuriseret på samme måde som champignonvækstlaget blev det

Kan også bruges til stikliger eller til

Dæk såningen med fiberdug for at undgå tidlige insektangreb på småplanterne

efter blomstringen dannes frøkapsler

Den har et lige skarpt skær og "gummi håndtag" som gør den behagelig at arbejde med

Makedonsk Persille / Sort Løvstikke - Smyrnium olusatrum friske urter som bliver komposteret og pasteuriseretMakedonsk persille kaldes ogs for sort lvstikke eller Alexanderurt og er en torig 1,5 m hj skrmplante med blanke savtakkede blade og skrme af nektarholdige gule blomster, der siden udvikler sig til sorte fr. Den stammer fra Middelhavsomrdet og er fundet vildtvoksende i Kaukasus, Algeriet og Tyrkiet. Planten trives bedst p fugtig, stenet grund og findes isr vildtvoksende ved kysterne. I middelalderen var det en almindelig dyrket urt, der bde var velset