BOND St. Eden 2018 Janudsalg da de kølige temperaturer er

da de kølige temperaturer er med til at bibeholde syren i druerne og minimere risikoen for oxidering

som stadig ejer det den dag i dag

at det har den fordel

a lovely saline undertow and a poised

gently building to a harmonious and detailed finish that lingers in the mouth

BOND St. Eden 2018 Janudsalg da de kølige temperaturer erBragende elegant sag fra de lavest liggende og mindst stejle marker af alle dem, der indgr i BOND serien. Winemaker Cory Empting kalder det sin Yin Yang vin, da den har masser af moden frugt, men samtidig den med mest syre af alle BOND vinene en syre, der holder fedmen helt under kontrol. Smagt blindt kunne man godt komme til at gtte p Pauillac fra de allerverste trin, men der er alligevel noget umiskendeligt Napa over den p den rigtigt gode mde.