Mel type 65, hvedemel, til konditori/brioche/croissanter, Frankrig, 1 kg marke-tartuflanghe Eddikefermenteringen foregår under kontrollerede forhold

Eddikefermenteringen foregår under kontrollerede forhold

Det finmaskede nylonnet er let at rengøre

Koriander indeholder meget æterisk olie og bruges som krydderi i husholdningen

sød-frugtagtig og let røget-bitter

stærk karrykrydderipasta

Mel type 65, hvedemel, til konditori/brioche/croissanter, Frankrig, 1 kg marke-tartuflanghe Eddikefermenteringen foregår under kontrollerede forholdEt basisfdevare fra kategorien mel & korn alsidigt anvendeligt i bageriet, kkkenet og til husholdningsbrug. Mel bestr hovedsageligt af malede korn, der afhngigt af typen males helt eller delvist med skallerne. Dette mel til konditorier fremstilles hovedsageligt af bld hvede. Det bruges til wienerbrd, smkager og kager samt til croissanter og brioche.