Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche en Bois de Wengé 135mm Handle:Japanese Handle en acier japonais de haute

en acier japonais de haute qualité et à un prix avantageux

Fabriquée en bois traditionnel japonais

Fabriqué selon les normes les plus exigeantes

Offrez-vous le parfait équilibre entre style et durabilité

Ce remarquable couteau Bunka est fabriqué avec une lame damassée en Blue Steel #2 et un manche en buffle et ébène

Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche en Bois de Wengé 135mm Handle:Japanese Handle en acier japonais de hautePilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le