BLANC DE BLANCS Champagne Louis Roederer Fire dyb farve og næsten uigennemsigtig

dyb farve og næsten uigennemsigtig i kernen

Anelser af tropiske frugter blandet med lime

med masser af lækre detaljer

vin ligger på toppen af en skråning

og den fine tanninstruktur gør den fløjlsblød med en lang mineralsk finish

BLANC DE BLANCS Champagne Louis Roederer Fire dyb farve og næsten uigennemsigtigBlanc de Blancs er produceret 100% p Chardonnay druer fra Louis Roederers egne marker i Cte des Blancs (Avize, le Mesnil sur Oger og Chouilly). Vinen er champagniseret i ikke mindre end 4 r. For at bevare friskheden og finessen har vinen gennemget en malolaktisk gring, og trykket i flasken er begrnset til 4 kg. i stedet for de sdvanlige 6 kg. Den anvendte liqueur de dosage, (doseringslikr som man tilstter under degorgement), er sammensat af 8 10 af de