FERMENTERING Sophie Gilbert 1930’ernes København

1930’ernes København

I denne guide til nybegynderen viser kunstner og lærer Sharon Stevens

som giver mulighed for at bruge den som et opslagsværk

fascisme og antifascisme

så du genvinder magten og selv bestemmer

FERMENTERING Sophie Gilbert 1930’ernes KøbenhavnDer er noget i gre i restaurantkkkener verden over. Helt bogstaveligt. Og nu kan du gre kunsten efter i dit eget kkken. I FERMENTERING finder du 35 nemme opskrifter p fermenterede grntsager og frugter. Vi guider dig i gang med den klassiske sauerkraut, den spicy koreanske kimchi og den lskende te drik kombucha. Vi videreudvikler p klassikerne og opdaterer dem til velsmagende vidundere, der giver helt nye smagsdimensioner i dit kkken. Bliv klog p