Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2021 BH-Brand Hvis man kun måtte tage

Hvis man kun måtte tage én flaske vin med til en øde ø

men nogle praksisser er vedholdne

Det er en næse med både rigdom og elegance

Château Pontet-Canet 2005 har allerede nået en bemærkelsesværdig modenhed og er i sin topform

Consume it over the next 10-15 years

Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2021 BH-Brand Hvis man kun måtte tageRen og frisk Chardonnay fra Olivet Ranch, der ligger perfekt i Santa Rosa midt i Russian River Valley. Marken dyrkes efter biodynamiske principper og giver vine, der hvert r overstiger forventningerne. Det er samtidig p denne mark at Failla har sin vuggestue for helt sm vinstokke, der senere skal ud p andre marker. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og