Refuser la nourriture carnée: Végétarisme et pratiques civiques en Grèce ancienne. ScriptaAntiqua164. Gaule Joan Barbara

Joan Barbara

le centre Georges-Pompidou à Metz

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Refuser la nourriture carnée: Végétarisme et pratiques civiques en Grèce ancienne. ScriptaAntiqua164. Gaule Joan BarbaraScriptaAntiqua164 Les historiens de lAntiquit considrent que le sacrifice sanglant suivi de la consommation des viandes lors du banquet est un acte fondamental et fdrateur de la vie civique grecque. Dans ce contexte, quelle peut tre la place de celui qui refuse la consommation de la nourriture carne ? Est il ncessairement en marge de la cit comme laffirme lhistoriographie ? Sans renier les apports prcieux de cette approche, cet ouvrage la nuance en