Chili Jalapeno Chipotle rød, skåret, 500 g marke-finca-la-barca i is kan det kontrollere

i is kan det kontrollere dannelsen af store krystaller og stabilisere fedt-vand-blandinger

Den milde olivenolies fine smag og den typiske aroma af hvid trøffel gør denne urteolie til et næsten uundværligt produkt

lam- og fiskeretter

grebslængde (cm): 15

Til fremstilling af patéer

Chili Jalapeno Chipotle rød, skåret, 500 g marke-finca-la-barca i is kan det kontrollereEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Jalapeno chilier stammer oprindeligt fra Mexico og er opkaldt efter byen Jalapa i Veracruz. De har en kraftig og samtidig "tlelig" styrke med en styrke p ca. 4 9 TSD Scoville enheder. De modne jalapeno frugter trres ved rgning over mesquite tr. De kaldes derefter chipotle og har en behagelig rget aroma. Anvendes i salsaer,