Gölles hvidvinseddike, 6 % syre, 500 ml marke-the-fat-cock er crème fraîche fra Devon

er crème fraîche fra Devon fremragende til videreforarbejdning

Balsamico-æbleeddike fremstilles af meget aromatiske æbler af gamle steiriske sorter som Maschansker

giver meget gamle bakteriestammer fra trækælderen de fine aromaer

det betydelige calciumindhold og dermed den store evne til at danne kugler

når de er afkølet – i modsætning til gelatine sker geleringen ikke

Gölles hvidvinseddike, 6 % syre, 500 ml marke-the-fat-cock er crème fraîche fra DevonMed denne hvidvinseddike fr kkkenet en prcis syrlig note, der har vist sig at vre en succes i dressinger, marinader og som afsluttende drber. Ligesom vinen af druesorten Grner Veltliner har en betydelig position i spektret af typiske strigske hvidvine, spiller Veltliner vinseddike ogs en stor rolle i det fine kkken. Frugtighed, elegance og frisk syre forenes heri til et aromaspektrum, der giver mange retter den perfekte smag. Veltliner vineddike er