Osso buco Øko Osso Buco i skiver:1200-1400g 🥩 8–12% fedt eller 12-14%

🥩 8–12% fedt  eller 12-14% Fedt – Perfekt til saftige hakkebøffer

Kødet består af 60 % Økogrisen og 40 % Angus Naturkvæg – smagen af dyr

lanterner og levende ild

Nyd den uimodståelige smag af håndlavet sylte af Økogrisen – en eksklusiv delikatesse kendt for sin kvalitet og autentiske smag

-Ribbensteg

Osso buco Øko Osso Buco i skiver:1200-1400g 🥩 8–12% fedt eller 12-14%Osso Buco kologisk Angus Naturkvg Hvis menuen str p italiensk mad isr nr vejret ikke helt lugter af sol, basilikum og modne tomater er osso buco den perfekte simreret. Kdet kan kbes her hos os og sikrer en autentisk smagsoplevelse. Osso buco er en klassisk egnsret fra det nordlige Italien, nrmere bestemt Lombardiet og Piemonte. Navnet betyder ben med hul og passer perfekt, nr man kender retten og ser det karakteristiske ben med marv i midten.