Kapers "Nonpareilles", ø 4-7 mm, Dittmann, 50 g sub-fisch-konserven-und-kuehlware Især i det thailandske køkken

Især i det thailandske køkken finder Laos-roden anvendelse

De ergonomisk formede rustfri stålhåndtag forbliver kølige selv under madlavning og er fast nittet

Efter en lang og intensiv udviklingsfase opstod de unikke

Den kandiserede ingefær

der stammer fra 1906 i det hollandske Woerden

Kapers "Nonpareilles", ø 4-7 mm, Dittmann, 50 g sub-fisch-konserven-und-kuehlware Især i det thailandske køkkenDenne syltede specialitet beriger antipasti tallerkener, kolde forretter, salater og tapas varianter. Blomsterknopperne fra kapersbusken stammer fra Middelhavsomrdet og er syltet i vand, vineddike og spisesalt. Smagsmssigt er de krydrede, syrlige, let bitre og lidt skarpe. De passer perfekt som tilbehr til mayonnaise, salater og kolde saucer, f. eks. remouladessauce. De er ogs en sand delikatesse i kartoffelsalat og tatar samt til hrdkogte g.