Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto DOCG 2018 Rosé rå grøntsager eller lette retter

rå grøntsager eller lette retter med fisk

en elegant mineralitet og silkebløde tanniner

Naturligvis biodynamisk som alt fra Graci

efterfulgt af 18

Her gror også de hvide trøfler

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto DOCG 2018 Rosé rå grøntsager eller lette retterDette er toppen fra Casanova di Neri. Vinen Brunello di Montalcino Cerretalto blev frste gang tappet som egen vin i 1988 og kommer fra den ca. 4 ha store mark Cerretalto, som ligger lavt i den stlige del af Montalcino. Den ligger langs en smal flod i et naturligt formet amphieteater. Her gror ogs de hvide trfler. Jorden er meget rig p mineraler, srligt jern. Det er svrere at f druerne modne der, og derfor produceres vinen ikke hvert r. Hstet i 2. uge