Castro Ventosa "Cepas Centenarias" 2019 Rødbede citrus og en fin afrundet

citrus og en fin afrundet finish

tranebær og strejf af peber

kom tilbage til familiegården i 2012

friske urter og en hint af flødechokolade

har været under oplæring hos onkel Raul Perez

Castro Ventosa "Cepas Centenarias" 2019 Rødbede citrus og en fin afrundetCastro Ventosa er familievingrden hvor den verdenskendte vinmager Ral Prez, startede sin kometkarriere tilbage i 1988. Vingrden ligger i den spanske region Castilla y Leon. Raul Perez begyndte i 1988 at lave vin selv, i stedet for at slge sine druer. Fokus er p den spanske drue Mencia, produceret i Bierzo D. O. Castro Ventosa har marker omkring landsbyen Valtuille de Abajo, hvor man har opdelt sine marker i parceller, for at opnr strre prcision i sine