Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Rouge 2023 Nyhed Jacques 2010 viser terroirets finesse

Jacques 2010 viser terroirets finesse og husets mesterlige tilgang til vinproduktion

Bollinger La Grande Année Brut Champagne 1999 er produceret i begrænsede mængder og repræsenterer husets bedste druer fra årgangen

Druerne gærer spontant i ståltank over cirka 3 uger

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2016 er et blend af 90 procent Cabernet Sauvignon

Vinen lagres ofte på egetræsfade

Domaine Chanzy Mercurey Le Bois Cassien Monopole Rouge 2023 Nyhed Jacques 2010 viser terroirets finesseEr du mest til tunge rdvine, man nrmest skal tygge, er den her nok ikke noget for dig. For her fr du en saftig, svvende og let tr vin, der leder tankerne henimod sommerferie i det franske. Et glas, der hurtigt skaber glad stemning, uden at krve en masse fordybelse. Pinot Noir frugten hstes og sorteres ved hndkraft og efter vinificeringen modner winemaker Max Blondelle mosten p 450 liter store tnder i 10 mneder. Herefter rundes der af med 5 mneder p