Jacquesson Avize Champ Cain Brut Récolte 2009 Magnum Smagekasser hvor druernes egen vægt får

hvor druernes egen vægt får de nederste i karret til at briste og ”bløde”

Winemaker Kirk Venge har skabt en vin

I munden er vinen koncentreret og fløjlsblød med en tæt kerne af mørk frugt

Vinen har en mørk

Vinen udvikler komplekse aromaer af smørrede æbler

Jacquesson Avize Champ Cain Brut Récolte 2009 Magnum Smagekasser hvor druernes egen vægt fårJacquessons Blanc de Blancs skuffer aldrig, og det gr 2009eren i den grad heller ikke. Bouqueten byder p plantagefrugter og eksotiske frugter med strejf af toast. Smagen er sprd med pre og ristede mandler, og har en fin mousse og lang mineralsk afslutning. Her fr du en knastr Blanc de Blancs champagne med virkelig flot fylde. Parcellen i Avize er beliggende i bunden af en direkte sydvendt skrning. Jordbunden bestr af ler, sand og silt p en undegrund