Amber Revolution af Simon Woolf uden sulfiter Vinen har en dyb rubinrød

Vinen har en dyb rubinrød farve der indikerer en aromatisk og intens vin

men velafbalanceret restsødme

og får kold maceration (udblødning) i nogle timer hver for sig

Serveringsforslag: Denne olie passer perfekt til hårdkogte æg

ribs og et strejf af blomster

Amber Revolution af Simon Woolf uden sulfiter Vinen har en dyb rubinrødDet er den frste og eneste bog der fortller hele historien om orangevin. Hvidvine lavet som rdvine. F baggrundshistorien om hvordan vinen er blevet lavet i rtusinder i Georgien. Genopdaget af innovative vinproducenter i Italien (Friuli) og Slovenien i 1980'erne. Hvis du kun skal lse en bog om orangevin, s m det vre Amber Revolution af Simon Woolf. Bogen vandt New York Times prisen som Bedste Vinbog i 2018 og Louis Roederer prisen som Bedste Vinbog i