Papillon MG bh_no_sync men samtidig silkebløde og fint

men samtidig silkebløde og fint integrerede

Fra en pre-phylloxera vinmark

Man får lyst til bagt torsk

Vinen har lagret 14 måneder på franske egetræsfade

Herefter lagres vinen på store egetræsfade

Papillon MG bh_no_sync men samtidig silkebløde og fintNr Dave Phinney fra Orin Swift Cellars betragtes som n af Californiens mest spndende vinmagere, s skyldes det hans unikke blanding af en klassisk forstelse for vin og udtryk og en anarkistisk, rock'n'roll attitude til dogmer og forventninger. Daves vine er hans sm kunstvrker, og ingen fr lov til at begrnse ham i, hvordan de br udtrykke sig. Hverken indeni eller udenp. En tilgang til vin, man tydeligt fornemmer, nr man hrer ham fortlle om tilblivelsen