Roccafiore Fiorfiore IGT 2023 Rosé for at lade den dekantere

for at lade den dekantere naturligt og tappes derefter uden sulfitter

Den kolde klarede most gæres og modnes i 4 måneder på bærmen

efterfulgt af fire måneders modning på flasken

Druerne kommer fra kalkholdige marker i Meursault

til lyse retter med lidt fylde og fedme

Roccafiore Fiorfiore IGT 2023 Rosé for at lade den dekantereElegant og kompleks grechetto fra Todi Fiorfiore er lavet p 100% grechetto di Todi fra en enkeltmark plantet i 1990. Marken ligger med nordstlig eksponering p kalkholdig og kridtholdig jord, som giver druerne en srlig finesse og mineralitet. Med bredygtig dyrkning og en lavt udbytte p kun 1,25 kg druer per vinstok sikres enestende kvalitet i hver hst. Vinen prsenterer sig med en strgul farve og gyldne nuancer. Duften er kompleks med noter af ananas,