RESERVE BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay Bær Jordbunden består her af nedbrudte

Jordbunden består her af nedbrudte skaldyrsaflejringer blandet med granit

som smager ekstra godt med udsigt til havet – og gerne i selskab med fisk

og integrationen med vinen er førsteklasses

men udvikler sig mod det bløde og mere delikate

som har været nydt i århundreder

RESERVE BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay Bær Jordbunden består her af nedbrudteBrut Rserve er lavet p Pinot Meunier, Pinot Noir og Chardonnay fra kologiskdyrkede vinmarker i Cumires, Verneuil, Sermiers, Epernay et Cramant. Sammenstningen varierer efter rgang, men det er normalt Pinot Meunier, som dominerer. Hovedparten af vinen til Brut Rserve kommer fra en enkelt rgang, suppleret med vine fra 2 3 ldre rgange. Vinen er bde gret og modnet p store trfade. Ogs lngden for den anden gring p flaske (champagnisering) varierer efter