Ovid White Experiment W5.8 2018 BH-NO viol og diskrete strejf af

viol og diskrete strejf af røget kød og grafit

22% Cabernet Franc

Domaine Armand Rousseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2014 har et godt lagringspotentiale

Dense ruby/plum

and should keep for two decades

Ovid White Experiment W5.8 2018 BH-NO viol og diskrete strejf afWinemaker Austin Peterson har virkelig haft en fest med sit eksperiment her men hatten af for resultatet. Vi er ude i ikke mindre end 8 forskellige druesorter fra hele fem forskellige californiske appellationer fra bjergtoppe tt ved kysten til stenede marker i dalene. De dominerende druer er Sauvignon Blanc med 37% og 23% Viognier resten tager Albarino, Roussanne, Vermentino, Picpoul Blanc, Grenache Blanc og Marsanne sig af. Eksperimenteringen