Calluna-lynghonning, rødbrun, cremet, kraftig aroma, 500 g marke-biozoon-texturepro den fermenterede sorte

den fermenterede sorte

kraftig smag og en relativt tynd skal

Fremragende til alsidig brug i køkkenet

For at mindske bitterheden og forstærke aromaen bør bukkehornfrøene ristes forsigtigt inden brug

Har en afbalanceret smag af hasselnød og chokolade

Calluna-lynghonning, rødbrun, cremet, kraftig aroma, 500 g marke-biozoon-texturepro den fermenterede sorteDette produkt hrer til blandt de velkendte klassikere i sin kategori. Calluna (lyng) er den karakteristiske busk i vores lyngomrder. De strste og ttteste lyngomrder i Europa findes for eksempel i Pyrenernes forland og i Norge, og de er en forudstning for ren, kraftig lynghonning af hj kvalitet. I sin normale tilstand er denne honning rdbrun, nsten gelagtig og kandiseret. Smagen minder straks om kaffearomaer. Derfor virker honningen ret bitter og let