POUILLY-FUMÉ PRESTIGE Domaine Chatelain Fumées Smagen stor – som Ceres

Smagen stor – som Ceres Parks sublime porte

I smagen har vinen en fantastisk harmoni mellem de eksotiske frugttoner og styrken samt masser af friskhed og renhed til sidst

fersken og banan

Linien betragtes som grænsen til ”le Midi”

tør og med en blød tannin

POUILLY-FUMÉ PRESTIGE Domaine Chatelain Fumées Smagen stor – som CeresWine Enthusiast 92 Til denne Cuve Prestige som kun produceres i toprgange anvender man druer, som stammer fra gamle vinstokke, som er ca. 30 40 r gamle, og som altid bliver plukket sidst under hsten. Andelen af druer som kommer fra ler og flintestenholdige undergrund er lidt strre end for vingrdens almindelig Pouilly Fum. Vinen gres langsomt og kligt p stltanke og hviler derefter p tank med sit lie (bundfald) til september, lige inden den nste hst.