4 Monos Albillo Real 2024 snacks vilde urter og tørret gul

vilde urter og tørret gul frugt

God til fyldige salater med og uden lyst fjerkræ eller kogt skinke

Den kan også spille op mod mere krydrede retter fra Middelhavet eller det nordafrikanske køkken

Det her er toppen

nødder og citrus og en lang mineralsk eftersmag

4 Monos Albillo Real 2024 snacks vilde urter og tørret gulFascinerende mineralsk, stringent og nsten saltet hvidvin lavet p den sjldne Albillo Real drue fra 90 r gamle stokke. 4 Monos er en af de fremadstormende topejendomme i Sierra de Gredos, 4 Monos betyder 4 abekatte og er stiftet 4 venner med Javier Garcia i spidsen. Javier Garcia er bror til den legendariske Fernando Garcia manden bag kultejendommen Commando G ,og 4 Monos laver vine i superligaen. Grundlggende er vinene naturlige, de spontangres,