Porte Rouge « J U » – Châteauneuf-du-Pape 2023 BH-NO overbearing or astringent

overbearing or astringent

and while it matches the 2000

at vinen får tid til at udvikle sig

og siden er det gennem arv og ægteskaber forblevet et familieejet vinslot

med en næsten uendelig dybde

Porte Rouge « J U » – Châteauneuf-du-Pape 2023 BH-NO overbearing or astringentPorte Rouge er en af de nye store stjerner i Chateauneuf du Pape. Cuve JU er en helt ny cuve fra huset, med et je p naturlig vinfremstilling. Cuve JU er 80% Grenache, 10% Cinsault og 10% Mourvdre, som alt sammen er hstet fra en lille parcel i underomrdet Le Crau, der af mange regnes for det bedste i Chateauneuf du Pape. Vinen er fremstillet uden tilstning af sulfitter i produktionen og vinen er lagret seks mneder i betong inden aftapning. Mlet er at