Son Prim Esblanc 2023 Champagnesalg jordagtige toner og en diskret

jordagtige toner og en diskret fadlagring

Vinen fremstilles fra gamle Pinot Noir-vinstokke fra flere nøje udvalgte parceller i Gevrey-Chambertin

med Marielle Cazaux

Stoffberg og Coetzee arbejder både med rustfri ståltanke

men som også kan nydes nu for dens ungdommelige energi

Son Prim Esblanc 2023 Champagnesalg jordagtige toner og en diskretFrisk og charmerende Chardonnay fra Mallorca, skruet sammen af winemaker Jaume Llabrs. Her fr du masser af lokal karakter, baseret p gamle stokke fra minimale vinmarker. Fantastisk at der stadig er nogen, der holder fanen hjt i stedet for at producere prcis samme stil som de fleste andre. Jaume Llabrs grer og modner p stltank for at give den rene frugt strst muligt spillerum. Ud kommer en sprllevende vin med fin aromatisk intensitet. Stik snuden ned