Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 300CL 8-7 præget af en balanceret syre

præget af en balanceret syre

men den har også lagringspotentiale

koncentration og friskhed mødes i en særlig harmonisk balance

Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2013 vækker straks opmærksomhed hos enhver vinelsker

Men det er samtidig vine

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 300CL 8-7 præget af en balanceret syreFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og