PORTO TAWNY RAMOS-PINTO Kammusling hvor druerne transporteres til kælderen

hvor druerne transporteres til kælderen i Nuits-St-Georges i små kasser à 25 kg

før de sammenstikkes

blød og frisk smag samt en lang og behagelig eftersmag

til fiske- og skaldyrsretter og til lette retter med fjerkræ eller svinekød

som rundes af med bløde

PORTO TAWNY RAMOS-PINTO Kammusling hvor druerne transporteres til kælderenLigesom Ruby er Tawny kun modnet i 3 r, men modsat Ruby, som er modnet i klassiske store fade af egetr, er Tawny lagret p mindre fade, som giver strre oxydering. Det giver den en hurtigere ldning, gr den lettere, varmere i smagen, mere feminin. Farven er flot rd men med orange og brunlige toner. I duften finder man en sammenstning af trre frugter, ndder samt appelsiner, svesker, hindbr og brombr. Smagen er meget velouragtig men samtidig sprd med en