Apfelessig-Perlen „AMEA" - Fruchtig-würziger Essig-Kaviar 170 g Apfelessig-Perlen leicht streichbare Spezialität mit intensivem

leicht streichbare Spezialität mit intensivem Bergamottenduft und süssem Geschmack mit einem feinen Bergamotten-Nachgeschmack

zu Carpaccio

fruchtig und vollmundig verkörpert er die edle Essigkultur der renommierten italienischen Tradition

milden Käsesorten

Ein Unikat aus apulischer Töpferkunst: Der Orcio «Fantasia Blu» wird von erfahrenen Keramikmeistern von Hand gefertigt und bemalt

Apfelessig-Perlen „AMEA" - Fruchtig-würziger Essig-Kaviar 170 g Apfelessig-Perlen leicht streichbare Spezialität mit intensivemDiese aussergewhnlichen Apfelessig Perlen von Mengazzoli vereinen die fruchtige Frische von Apfelessig mit der Eleganz molekularer Kche. Durch das raffinierte Verfahren wird hochwertiger Apfelessig, im Barrique gereift, in zarte, essbare Hllen eingeschlossen. Die glnzenden Perlen zerplatzen sanft im Mund und setzen eine lebendige Geschmacksexplosion aus frischem Apfel und wrziger Sure frei ein innovatives Gewrzerlebnis fr die gehobene Gastronomie.