Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2018 300CL Alle bobler man som vinelsker bør unde

man som vinelsker bør unde sig selv at smage mindst én gang i livet

deep and very backward wine

hvilket gør Bollinger til det eneste champagnehus med en så bred og præcis palet af aromaer i deres blandinger

men holdt oppe af friskhed og fast struktur

this is a full-bodied and well-structured Grande Année with a long

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2018 300CL Alle bobler man som vinelsker bør undeFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og