Menetou-Salon - Blanc -"Cuvée des Bénédictins" related_saint-emillion-chateau-roylland-grand-cru-2012 puis des agrumes confits apparaissent

puis des agrumes confits apparaissent au fur et à mesure pour finir sur des touches fraiches et épicées

les fromages

équilibrée et rafraichissante

Assemblage : 74% Merlot

de kirsh avec une touche de balsamique

Menetou-Salon - Blanc -"Cuvée des Bénédictins" related_saint-emillion-chateau-roylland-grand-cru-2012 puis des agrumes confits apparaissentLocalis sur les villages de Morogues, Humbligny et Saint Cols, le vignoble de 13 hectares est plant au 2 3 en Sauvignon et 1 3 en Pinot Noir. Lensemble des parcelles est enherb entre les rangs pour limiter lrosion et pour favoriser la vie microbienne des sols. Aucun herbicide nest utilis et le sol est travaill mcaniquement sous le rang. Le domaine est en 2me anne de conversion bio (Certification vendanges 2022). Les raisins sont slectionns sur nos