Cornaline 2016 - Domaine Hauvette ‘53’ est une cuvée parcellaire

‘53’ est une cuvée parcellaire issue de vignes de Cabernet franc plantées en 1953

Julien Bresteau et puis par un deuxième

ce millésime se distingue par une expressive palette de fruits noirs

Nez expressif dominé par des arômes d’ananas

amande et écorce d’orange

Cornaline 2016 - Domaine Hauvette ‘53’ est une cuvée parcellaireLa cuve Cornaline 2016 est une uvre de patience et de prcision, issue d'un assemblage de Grenache, Syrah et Cabernet Sauvignon. Cultives en biodynamie sur les sols argilo calcaires des Alpilles, les vignes bnficient d'un climat mditerranen tempr par l'altitude et le Mistral. Le millsime 2016, remarquable par son quilibre, a permis d'obtenir des raisins d'une maturit sereine. Fidle sa philosophie, Dominique Hauvette a privilgi un levage long de deux