de Buyer Mandoline SWING PLUS Couteau Fixe Acier Inoxydable 12C27M Sandvik

Acier Inoxydable 12C27M Sandvik

HRC: 50-53 °

ainsi qu'aux SA-250 et N-1500

Largeur: 34cm

Epaisseur de la lame: 6 mm

de Buyer Mandoline SWING PLUS Couteau Fixe Acier Inoxydable 12C27M SandvikMandoline en acier inoxydable et polymres composites. Rampe en acier inoxydable lisse et alvole assurant une excellente glisse des aliments. Sa hauteur est ajustable grce un nouveau systme de rglage qui permet de rgler facilement lpaisseur de coupe de 0. 5 10mm, avec un pas de 0. 5 mm. Pour rondelles lisses ou ondules, coupes Juliennes de 4 ou 10 mm, coupe gaufre: Systme de double peigne Julienne de 4 et 10 mm. + Systme de double lame horizontale,