Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum 8-7 Clos de La Roche ligger

Clos de La Roche ligger i den sydlige del af Morey-Saint-Denis og er kendt for at producere vine med struktur

men bæres af en elegance og lethed

står ikke klart

Vi behersker os og nøjes med at kalde den for en af de absolut bedste rosé-Champagner til prisen

crisp acidity and very decadent

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum 8-7 Clos de La Roche liggerClos Saint Jean Deus Ex Machina 2004 er skabt fra meget gamle Grenache stokke p de varme, stenede parceller omkring La Crau, kombineret med Mourvdre fra dybere, kligere jordlag, der giver struktur og lngde. Grenache grer traditionelt i beton for at bevare renhed, mens Mourvdre typisk vinificeres med mere ekstraktion og lagres delvist p tr. Lagringen sker i en balanceret kombination af stltanke og strre fade, s cuven bevarer sin friskhed, selv fra en