Domaine de l'Épine - Promesse 2024 - Quincy On décèle une note subtile

On décèle une note subtile d'agrumes mûrs

Élevage : 70 % cuve ovoïde

accompagnées de subtiles notes florales et légèrement épicées

à la même altitude que les grands crus de Saint-Émilion et Pomerol

qui se partage généreusement

Domaine de l'Épine - Promesse 2024 - Quincy On décèle une note subtileLa dgustation Le vin arbore une robe jaune ple. Le nez est fin et expressif, typique du Sauvignon Blanc, avec des notes de feuille de cassis et d'agrumes. La bouche est vive et tendue, d'une grande franchise. C'est un vin sec marqu par une belle minralit qui lui confre de la longueur. Le Sauvignon blanc s'exprime ici avec beaucoup de fracheur, de finesse et d'lgance. Au chai Le vignoble de 8 hectares est certifi en agriculture biologique et est cultiv