Umeboshi Nanko adoucies 150g YAM104 il développe une belle couleur

il développe une belle couleur ambrée

donburi ou encore le riz

L’association du double biseau et de la lame traditionnelle japonaise combine la précision des couteaux nippons avec la facilité d’utilisation des couteaux européens

le fait de couvrir le thé limite la photosynthèse des feuilles qui restent très riches en théine

Sa longue lame permet de couper un morceau de chair en un seul mouvement

Umeboshi Nanko adoucies 150g YAM104 il développe une belle couleurL'umeboshi, aussi appele prune sale, est une varit de prune japonaise proche de labricot. Son got sal est trs populaire et apprci au Japon. Elle a des qualits mdicinales remarquables : elle neutralise la fatigue, stimule la digestion, et limine les toxines.